Moss meg alaposan 5 kg narancsot és három citromot. Szeleteld őket fel nagyon vékonyra, majd egy tálban keverj hozzá 1 kg kristálycukrot, 1/2 kg barnacukrot és 5 dkg meghámozott és apróra vágott gyömbért. Ilyenkor érdemes hozzá egy-két dl vizet önteni. Hagyd pihenni legalább egy órán át, majd főzd addig , míg a narancsok héja is megpuhul, és lekvár állaga lesz, ez kb két óra. Végül szedd üvegekbe, légmentesen zárd le és dunsztold.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése